0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io Made with Flare More Info'> 0 Flares ×

Kasza gryczana niesłusznie jest pomijana w naszym jadłospisie. Zapomniana lub w najlepszym wypadku przemyka jako drugorzędny dodatek. Niesłusznie, kasza gryczana jest świetnym źródłem białka, nie zakwasza organizmu i jest bez glutenu.

Warto dać jej szansę, dziś sprytny przepis na kaszę gryczaną z suszonymi pomidorami.

Składnik dla 2 osób:

• 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
• 6-8 suszonych pomidorów z zalewy, pokrojonych w paski
• 60 g sera feta
• garść szpinaku
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 1 łyżka oliwy
• 2 ząbki czosnku
• szczypta suszonego oregano
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Kasza gryczana z suszonymi pomidorami, serem feta i szpinakiem

Kasza gryczana z suszonymi pomidorami, serem feta i szpinakiem

Ugotować kaszę gryczaną zgodnie z opisem na opakowaniu. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę, dodać posiekany czosnek.

Dodać do patelni ugotowaną kaszę, smażyć chwilę (2 minuty). Doprawić oregano, solą i pieprzem.

Dodać suszone pomidory oraz opłukany oraz osuszony szpinak oraz natkę pietruszki. Smażyć do czasu aż szpinak „uwiędnie”.

Zdjąć z ognia, posypać fetą.
Smacznego!

 


https://facetzprzepisem.com/2015/05/22/kasza-gryczana-z-suszonymi-pomidorami-serem-feta-i-szpinakiem/