0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io Made with Flare More Info'> 0 Flares ×

Ponieważ jesteśmy wciąż niedogrzani, udajemy się jeszcze bardziej na południowy-zachód, do Meksyku :) Ok, to żenujący żart prowadzącego, dziś (08.08.13) nigdzie nie jest cieplej niż w PL. Guacamole. Fantastycznie zastępuje masło czy inne smarowidła, przyrządza się je łatwiej niż wódkę z kolą. Co potrzebujemy do najlepszego guacamole?

• 2 dojrzałe awokado, obrane
• 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
• 1 mały ząbek czosnku, posiekany
• 2 łyżki drobno pokrojonej cebuli
• 1 – 2 łyżeczki pikantnego sosu tabasco
• 1/3 małego pęczka kolendry, posiekane
• 1/2 czerwonej papryczki chilli, posiekane
• 1 pomidor, pokrojony w drobną kostkę
• sól

Rozgnieć widelcem awokado z sokiem z cytryny i czosnkiem. Dodaj resztę składników i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Zjedz z apetytem :)

Gazpacho – najlepszy przepis na upał